Medio

Canal 66
Elaboran alimentos con harina de grillo

Contacto Nocturno.- Estudiantes de la carrera de Nutrición de la Facultad de Medicina en el Campus Mexicali, elaboran alimentos a base de harina de grillo por ser una fuente alta en proteína, fibras, minerales, además de contener omega 3 y 6. Los insectos están siendo criados en granjas con una dieta especial para que sean aptos para el consumo humano.